【食譜】香檬舒芙蕾

鬆鬆軟軟如棉花般的舒芙蕾

搭配上酸酸甜甜的特調香檬醬汁

甜而不膩的口感

讓人忍不住一口接著一口

是午茶時間最好的選擇

準備食材： 蛋黃1個 牛奶20g 低筋麵粉30g 蛋白1個 細砂糖30g 糖粉45g ★香檬原汁15cc

步驟：

STEP1 蛋黃+牛奶+低筋麵粉，攪拌均勻成為麵糊 STEP2 蛋白+細砂糖，分三次倒入麵糊內，並打發（倒過來也不會掉下來） STEP3 將打發的麵糊用不沾鍋煎出想要的形容即可 STEP4 糖粉+香檬攪拌均勻成為糖霜將，即可淋上舒芙蕾

ps.搭配蜂蜜也是相當美味的唷！

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